海底撈又曝出食品安全的問題，最新消息稱，海底撈豆花過期被罰款2萬，執法人員在廚房現場抽查出一盒過期的“撈派豆花”，就在前不久，海底撈還被消費者舉報毛肚分量縮水的問題，下麵我們來具體了解一下詳情。

近日上海撈派餐飲管理有限公司同濟路分公司因生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑被罰2萬元。

處罰文件顯示，執法人員在抽查中，在廚房配菜區的蔬菜分配器內發現了一箱過期的“撈派豆花”，上述過期食品沒有標明不再使用。

此前海底撈分店因一份毛肚所縮水引發關注。據媒體報道，河南鄭州的耿女士和她的朋友去海底撈新世界百貨吃飯時，點了一份72元的撈派脆脆毛肚，可上菜後發現分量明顯很少，要求員工稱重時發現規格約200g的毛肚實際隻有138g，竟少了62g。

海底撈回應稱，稱產品按要求擺盤後存放需在半小時內。顧客淩晨4點吃，因為工作人員提前把盤子放好放冰箱冷藏，產品特性造成失水。是操作失誤，已經加強整改。

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